RED APPLE(レッドアップル)[赤石農園] 青森りんご・林檎ジュース・青森米を青森から産地直送・通販TEL0172-95-3147FAX0172-95-3148

RED APPLE(赤石農園)では青森県津軽地方で青森りんごや林檎ジュース、青森米などの農産物を生産販売しております。
一番人気で定番の「ふじ」やスーパーにはあまり出回らない「葉とらずジョナ」なども販売。青森りんごのことや青森米のことなど、どんなことでもお答えします!

希少品種・限定品入荷!お求めはお早めに!
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りんごは1日にして成らず

秋晴れが続き、とっても気持ちの良い毎日

皆さんお元気ですか?

 

ここで、皆様に11月のふじの収穫を前にする、

農作業のご紹介をしたいと思います。

 

今は、葉摘みと玉回しという作業をしています。

 

りんごは、お日様の光があたったところが真っ赤に

色付いていきます。

 

「おっ!!綺麗に色付いているね♪完璧♪♪」

 

でも、反対側は

このように真っ白です(汗)

 

なので、りんごを1個1個太陽の光があたるように回していきます。

この作業が「玉回し」「つる回し」です。

 

また、りんごに太陽の光が届くように

りんごのつる元以外の葉っぱを摘んでいく作業

これが「葉つみ」「葉とり」です。

 

りんごのおしりまで綺麗になるように

地面にはシートを敷いて反射光で着色していきます。

 

このようにして、赤いりんごが出来上がっていきます。

 

ちなみに、RED APPLEは【葉とらず栽培ふじりんご】です。

葉っぱでりんごへの養分がつくられるので

葉っぱがある方が甘味も酸味も濃い味のりんごになります。

ただし、りんごのつる元の葉っぱを取らないので

見た目は葉の影の色むらのあるりんごになります。

 

葉っぱを取り、真っ赤な色むらのないりんごが「サンふじ」

つる元の葉っぱを取らず、

葉っぱの影の色むらができてしまうのが「葉とらずふじ」

 

スーパーで販売する時も表記されると思うので、

好みのりんごを見つけて欲しいと思います。

 

RED APPLE 「葉とらずふじ」予約販売中です。

ご購入はこちら↓

https://www.hirosaki-redapple.com/?mode=cate&cbid=1812412&csid=9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青森りんご・りんごジュース・青森米 産地直送通販 RED APPLE 販売商品

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| りんごの様子 | 12:53 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)スタッフ

ルビースイート食べてみました!

今日は試験的に栽培していた<ルビースイート>というりんごを試食してみました

 

securedownload252.jpg.jpgsecuredownload4.jpg.jpg

 

ご覧の通り果肉が赤いんですね!

 

securedownload147.jpg.jpg

 

通常のりんごと比べてみると一目瞭然です

 

肝心のお味はといいますと、甘みが強くてほんのりとある酸味とのバランスもバッチリです

果汁もなかなか多くておいしかったです

赤くて甘い、まさに<ルビースイート>といったかんじですね

 

どうやら他の赤肉品種とくらべると生食しやすい品種だそうで

納得のおいしさでした

 

まだ売り出すほどの量は栽培しておりませんが、いつかお届けできたらいいなと思います

 

 

 

 

 

 

 

 

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| その他 | 17:47 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)

新米あきたこまち収穫中だよ〜!

今日は、雨の心配もないから

新米あきたこまちの収穫したよ〜!

 

収穫したお米は、今月下旬にお届けできそうです!

乾燥させるので、少しお日にちかかるますね。

 

もっちり、ふっくら!冷めても美味しい、あきたこまちの新米!!

みなさん、お楽しみにしてくださいね!

 

ご予約まだまだ受付中です!お待ちしております!

【新米予約受付中】低農薬米あきたこまち 10kg 《平成30年度産青森米》

よろしくお願いします!!

 

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| お米の様子 | 16:51 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)

秋のおとずれの毛豆

青森の秋の食卓にはかかせない毛豆が収穫を迎えました。

ちょっとずつしか収穫できないので順番に出荷しております。

 

食べた方はご存知だと思いますが毛豆は毛がびっしり生えた枝豆のことです。

甘味とコクがあり、一度食べたら無くなるまでやめられない美味しさ。

 

この季節しか味わえないのでまだの方は一度お試しください。

 

 

青森毛豆 900g(300g×3) 2980円 

https://www.hirosaki-redapple.com/?pid=134893416

 

今なら早生ふじ2.5kgと毛豆900gの組み合わせで送料無料もできますよ!

早生ふじ 2.5kg 1800円

https://www.hirosaki-redapple.com/?mode=cate&cbid=1812412&csid=4

早生ふじは少しずつ収穫がはじまってるところです。

みずみずしい食感がおいしいりんごです。

 

こうして毎月色々なりんごを収穫しているとあっという間に一年がすぎてしまいます。

がんばりますよ〜!

 

 

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| - | 12:06 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)スタッフ

ニュース速報!!つがる集

皆様、こんにちは〜!

りんごがどのように運ばれて行くのか興味ありませんか?

 

まずは、事務所からスタートです。

真剣に仕事をしている様子(笑)

沢山のご注文をいただきました。

続いて、現場です。

パレットを下ろしています。(お茶目なお父さん)

じゃじゃ〜ん!出ましたつがる!

美味しそう♪

一個一個、選果します。

カチャン、カチャンと一定のリズムでコロコロ転がって玉分け。

ここで、お母さん登場!プロの目利きで良いりんごだけが選ばれます。

そのあと、箱におさまります。

 

おっと!佐川急便さんもお手伝い!?と思いきや(笑)

なわけないですよねー・・・。

ここでは、1箱1箱テーピング。

最後に、じゃじゃーん!

社長もお手伝い♪

いつにもなく真剣(笑)

 

この後は、佐川急便へバトンタッチ!

全国へ、美味しいりんごお届けします!

 

次回、予告!!!!!!

https://www.hirosaki-redapple.com/?mode=cate&cbid=1812412&csid=4

https://www.hirosaki-redapple.com/?mode=cate&cbid=1812412&csid=3

絶賛発売中!

よろしくお願いしま〜す。

 

 

 

 

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| その他 | 14:02 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)スタッフ

私たちは青森りんごや青森米のプロ集団です!

青森りんごや青森米についての疑問や質問などお気軽にお問い合わせください。

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RED APPLE(赤石農園)の強みは、大正時代から農業を営み、お客様に提供してきたことだと思ております。
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