RED APPLE(レッドアップル)[赤石農園] 青森りんご・林檎ジュース・青森米を青森から産地直送・通販TEL0172-95-3147FAX0172-95-3148

RED APPLE(赤石農園)では青森県津軽地方で青森りんごや林檎ジュース、青森米などの農産物を生産販売しております。
一番人気で定番の「ふじ」やスーパーにはあまり出回らない「葉とらずジョナ」なども販売。青森りんごのことや青森米のことなど、どんなことでもお答えします!

希少品種・限定品入荷!お求めはお早めに!
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りんごの芽吹き(室内)

剪定(せんてい)で切り落とした枝を
お水にいれたら、芽吹き始めました!

 

りんごの花つぼみ1

 

りんごの花つぼみ2

 

外で撮影しましたが、

いつもは暖かいお部屋の中に飾っています。

 

もう少ししたらお花が咲きますよ。
枝に含まれる養分だけで葉っぱや花が咲くのですが、
このまま置いても秋にりんごは実りません。
観賞用としてお花をみたら、終わりです。

 

りんごの花は、桜が終わった頃に咲くんです。

品種にもよりますが、だいたいは桜に似た白い小さい花です。

 

同じバラ科なので、似ているんですね!

弘前公園の桜も、りんごの剪定技術が活かされています!

 

そうそう、昨日発表されましたが、今年は弘前さくらまつりは

新型コロナウイルスの感染予防と拡大防止の観点から中止になりました……

100回目となる記念すべきはずでしたが……残念ですね。

 

ちなみに剪定とは、りんごの農作業の中で、

りんごの味は剪定9割とか、一人前になるまで10年かかるとか言われるくらい

もっとも経験を必要とする難しい作業です。

 

ちなみにうちの社長は、

青森県りんご協会認定の第7期剪定士でもありますヽ(*´∀`)ノ 

 

そんな社長と畑スタッフが大切に育てたりんご、いかがですか?

今は「スマートフレッシュ」という特別貯蔵のりんごをご用意しています。

 

▽▽▽ 特別貯蔵!スマートフレッシュりんご ▽▽▽

https://www.hirosaki-redapple.com/?pid=142281876

 

byゆきちゃん

青森りんご・りんごジュース・青森米 産地直送通販 RED APPLE 販売商品

青森から産地直送 青森県産りんご青森りんご100% 青森林檎ジュース青森の大自然が育んだ青森米(あきたこまち、つがるロマン、まっしぐら)
| りんごの様子 | 14:47 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)

春発見♪春のお客様感謝祭もスタート

畑で春を見つけました♪

バッケ(ふきのとう)とクローバー

かわいいですねえ。

 

癒されつつ今日は全員でハサミ入れしています。

 

 

来週から春の感謝祭キャンペーンの出荷が開始です。
今回はじめて取り扱う商品を改めていくつかご紹介。

世界三大健康野菜のひとつ、アピオスをストーブで焼いて食べました。
ほくほくと甘いです。皮をむかないで私はそのまま食べてます。
お芋なのでいろんな食べ方が楽しめそう。


栄養素が豊富でインディアンの戦闘食だった歴史があるんですって。
アレルギー対策の改善、血糖値、血圧など生活習慣病の予防に役立つ効果が期待される
なんだかとってもすごいスーパーフードです!

 

 

干しりんごは食感がふしぎなかめばかむほど味が出るおやつです。


むにむにっとしていて、くし形にカットされたものをじっくり干しているので
見た目よりボリューム感があります。
ふじと王林の二種類の味をセットで味比べしてください。

(担当みっちゃん)


春の感謝祭商品はこちら

https://www.hirosaki-redapple.com/?mode=grp&gid=2022245

青森りんご・りんごジュース・青森米 産地直送通販 RED APPLE 販売商品

青森から産地直送 青森県産りんご青森りんご100% 青森林檎ジュース青森の大自然が育んだ青森米(あきたこまち、つがるロマン、まっしぐら)
| - | 12:24 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)スタッフ

栄養満点、スーパーフードなアピオス♪

皆さん、アピオス(ほど芋)って知っていますか?

アメリカホドイモという、マメ科の植物で、
親指大の小さな粒に旨味、栄養がぎっしり詰まったスーパーフード!!

 

じゃがいもと比べると、鉄分は4倍、繊維は5倍、カルシウムは30倍、
エネルギーは2.6倍。
ビタミンCやビタミンE、なんとイソフラボンも含まれています。

 

味は、じゃがいも?さつまいも?里芋?のようで
栗のような甘さもあります。


皮付きのまま塩茹でしたり、
素揚げにしたりと、おやつがわりに手軽にいただけます。

栄養価が高いので、1日4〜6粒までともいわれています。

茹でてから冷凍保存もできますよ。

RED APPLEで少しの期間だけ取り扱いします。

 

あと、もうひとつ期間限定商品

【干しりんご】私の小腹対策です。
しっとりフニャっとした不思議食感にすっかりハマっています♪

砂糖や添加物は一切使ってないので素材そのももの味をヘルシーに楽しめます。

 

ただ今カート準備中ですが、

早くお知らせしたくて紹介しちゃいました。

 

販売開始になったらまたご案内しますね。

要チェックでお願いします。

 

koborin

青森りんご・りんごジュース・青森米 産地直送通販 RED APPLE 販売商品

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| その他 | 10:41 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)スタッフ

失敗はおいしいデザートのもと

3月3日はひなまつり。
皆様はいかがお過ごしだったでしょうか。

 

私は事前に作っておいたタルトタタンで家族と過ごしました。

 

アップルパイは知っているけど、
タルトタタンってどんなもの?


そうお思いの方は多いでしょう。

 

 

タルトタタンは、
100年前のフランスで、タタン姉妹の失敗から生まれた伝統的なお菓子です。

 

ある時、アップルパイを作ろうとしていたタタン姉妹。
りんごをバターと砂糖で炒めすぎ、焦がしたことに気づき、
慌ててりんごの入ったフライパンの上にタルト生地をのせ、

そのままオーブンへ入れて焼き上げました。
オーブンから出して恐る恐るフライパンをひっくり返してみると
おいしいデザートができあがっていたそうです。

 

こうしてフランスの伝統的なお菓子・タルトタタンは生まれました。

 


ほんのりと酸味のあるサンふじはお菓子にもぴったりです。

 

そのまま食べてもおいしいりんごですが、
たまには違った食べ方をしてみませんか?

 

 

酸味と甘みのバランスがほどよい サンふじりんごはコチラ

 

https://www.hirosaki-redapple.com/?pid=113288852

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| その他 | 16:48 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)スタッフ

マスク入荷?!

EXILE、Perfumeとかライブ中止も驚いたけど、学校の突然の春休み突入って。

遊園地や図書館も制限あるらしいしお家でじっとしてなきゃいけないってつらいでしょうかね。

 

わたしは新型コロナウイルスの前から花粉対策で、あれやこれや健康的な生活始めていました。

花粉にいいと言われているお茶を飲み始めたり、朝の牛乳+バナナのスムージーにヨーグルトも追加。

おかげさまでくしゃみ出初めていたのがパッタリ止まってます。

仕事中の飲み物は、白湯にしました。味のないお湯なんか飲めるか?

と思ったけどクセなくまろやかで結構いけます。

お米は先日から玄米に切り替えました。

疲れていた時だけ食べていた黒ニンニクも免疫力アップしておこうと毎日食べてます。

 

私たち田舎の人間は、マイカー出勤で家から職場までドアツードアだからいいけど。

都会のサラリーマンは大変なことでしょう。

満員電車、バス利用での通勤。しかもマスク売り切れだし。

 

どこかのサイトで「通勤に命がけの丸腰サラリーマン」と揶揄した表現。

う〜ん、確かに!

マスクなしの人が電車内で咳してけんかになり、電車止まったとか先日にニュースで耳にしました。

 

ウイルスブロックの効果は別にしてマスクの形さえしていればけんかせずに済んだんじゃないか・・・

つけないよりはつけたほうがマシ?

そんなわけでマスク手作りしてみました。

 

【材料】

キッチンペーパー(厚手)

ゴム

ホッチキス

必要に応じて

ペーパータイ(ノーズフィット用)

白ポスターカラー

ボンド

 

【作り方】キッチンペーパーを谷折り山折りで蛇腹に折りたたむ。

  • 両端を縁用ペーパーで挟みホチキスで止める。
  • 片耳30僂離乾爐魃錣膨未掘結ぶ。

必要な人はノーズフィット用にペーパータイを裏上部にボンドで張り付ける。

ホチキスの色が気になる場合は白ポスターカラーで塗り隠す。

 

気持ちに余裕をもって自己防衛できることは取り入れ、みんなで新型コロナウイルスやっつけましょう!

 

あきたこまち玄米はコチラ

https://www.hirosaki-redapple.com/?pid=136178146

 

青森県産 黒にんにくはコチラ

https://www.hirosaki-redapple.com/?pid=118991239

 

今が食べごろ サンふじりんごはコチラ

https://www.hirosaki-redapple.com/?pid=113288852

 

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| - | 11:08 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)

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RED APPLE(赤石農園)の強みは、大正時代から農業を営み、お客様に提供してきたことだと思ております。
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