RED APPLE(レッドアップル)[赤石農園] 青森りんご・林檎ジュース・青森米を青森から産地直送・通販TEL0172-95-3147FAX0172-95-3148

RED APPLE(赤石農園)では青森県津軽地方で青森りんごや林檎ジュース、青森米などの農産物を生産販売しております。
一番人気で定番の「ふじ」やスーパーにはあまり出回らない「葉とらずジョナ」なども販売。青森りんごのことや青森米のことなど、どんなことでもお答えします!

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りんごを使っておうちでお菓子を作ろう!

りんごを生で食べる以外はどうしていますか?

 

りんごは他の果物と比べて日持ちがしやすいので、すこしゆっくり食べられますね。

それでも「あれ?もう早く食べなきゃ!!」ってなることも…。

 

そんなときは「りんご 大量消費」と検索すればレシピがいっぱい!

定番は、簡単にできるりんごジャムやコンポート(煮りんご)かな。

 

これは細かく刻んでレンジでチンして作ったりんごジャム。

 

スライスしてチンした、りんごチップス?干しりんご?

 

市販の冷凍パイシートにのせて、オーブンで焼くと簡単アップルパイに!

 

理想はこんなやつですが…(これは買ったやつ!)

 

「無性にアップルパイが作りたくなったぞ!」と思ったら、

スマートフレッシュジュース用りんご10kgはいかがですか?

おうち時間が長い今、いろいろ試してみてくださいね〜!

 

ゆきちゃん

青森りんご・りんごジュース・青森米 産地直送通販 RED APPLE 販売商品

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| クッキング | 18:02 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)

レッツクッキング PART 5

まさか、花火じゃないだろうなー・・・

6月1日、ドーンと音が気になりベランダから夜空覗くと

遠くに花火!

なんで?!

すぐに友人に伝えると花火業者さんの悪疫退散祈願のプロジェクトだったこと知りました。

 

【花火を見上げて“笑顔”になってもらう
全国の人たちに希望と元気を届けたい
ひとりでも多くの人にこの想いを届けたい】

 

そんな思いだったそうです。

発案から企画、当日の運営まで並々ならぬご苦労があったと思います。

一瞬で私たちの気持ちまでぱっと明るくしてくれました。

このプロジェクトにかかわってくださった皆様に

『ありがとう!』

 

さて、冷蔵庫にしばらくあったりんごで変わり種のコンポート作ってみました。

「リンゴ赤ワインコンポート」

 

リンゴ1個くし形に切る

水100ml

赤ワイン100ml

砂糖 大4

 

全部鍋に入れて弱火で20分程煮るだけ。

15分でもいいかも。

果肉はアイスクリームやヨーグルトと一緒に。

絶品のシロップは炭酸で割っても

スパークリングワインリンゴフレーバー?

いろいろお試しあれ!

 

のこりわずかシャキシャキスマートフレッシュはコチラ

https://www.hirosaki-redapple.com/?pid=142281876

 

byちばちゃん

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| クッキング | 13:25 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)

スターカットで皮ごとりんごを食べよう!

「スターカットりんご」ってご存知ですか?

りんごを輪切りにして芯の部分を星型にくりぬいたものです。

 

芯部分が星型にカットされているから「スターカットりんご」なんです。

 

このスターカットりんごは、

見た目の可愛さだけじゃない!

いいことづくしなんです!

 

 

りんごに限らず、野菜でもそうなんですが、

皮には栄養がたっぷり!!

だから、本当は皮ごと食べて欲しいのです。

 

「え、でも皮は食感がちょっと…」と

嫌がる方も多いですが、一度試して欲しいのが

輪切りにして食べること!

 

あら不思議!なぜだか輪切りにしてかじると

皮が気になりません!

 

 

皮も食べると言うことは、

ゴミも少なくなり、環境にも優しい!

 

しかも、一般社団法人青森県りんご対策協議会で

インスタグラムに抽選で投稿して当たる

「青森県産りんごジュースプレゼントキャンペーン」を

やっているようです!

 

このキャンペーンに使えるりんごは、

青森県産りんごだけ!

お気をつけて!

 

青森りんごのご注文は、ぜひRED APPLE 赤石農園へ!^ ^

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→お手頃で美味しい訳ありりんご
4.5kg 送料無料 2,880円(税込)

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→可愛い小玉の寒じめふじりんご
2.5kg 1,990円(税込)
※同一配送先へ2箱以上で送料無料

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キャンペーンについては、こちら!

▽一般社団法人青森県りんご対策協議会 スターカットりんご

 

 

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レッツ クッキング!PART 4

12月中旬というのに雪が積もっていなくて。

来週のクリスマスはホワイトクリスマスになるものやら。

 

年賀状は買って用意はしているけれど何も書いていなくて。

仕事は今が1年で一番忙しい季節。

残業や休日出勤が続いています。

1番人気のふじの季節でもあり、ご進物のご依頼もこの時期たくさんいただいてありがとうございます。

 

忙しくなると自分にごほうびで美味しいスイーツ買って帰ったり、お酒でリフレッシュしたくなります。

 

在庫過剰の我が家のりんご。

簡単に作れるスイーツ作りました。

 

りんごを皮毎薄くスライスしてバター、砂糖、少量の水で煮詰めて、

パイシートの代わりに、シュウマイの皮で包んでトースターで焼き上げました。

赤いりんごの皮部分がバラの花のようです。

見た目もきれいな「なんちゃってアップルパイ」のできあがり!

別名を「りんごシューマイ」?!

 

 

お料理やジュースにおススメのお買い得な訳ありりんごはコチラ

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ミツたっぷりの希少品種 みっつちゃん(こうとく)はコチラ

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レッツ クッキング!PART 3

いよいよ待望の嶽きみ収穫始まり、出荷作業に入りました。

私たちの住む弘前市から岩木山に向かってくるまで走ること約30分ってとこでしょうか。

嶽高原で作られるとうもろこしで人気ブランド

つがる弁でとうもろこしを「きみ」というので

「だけきみ」と呼ばれています。

 

大きな麻袋風の袋から一本ずつ軸部分をカットするのは我らがおとーさん担当

おとーさんの隣では丁寧に土などふき取っています。

次の作業はヒゲ部分に虫など異物が無いか厳しくチェック。

お次にカワイイとうもろこしのイラスト入ったダンボールに梱包。

ここで計量もして重さもチェック。

鮮度を保つ為にきみを縦に入れてクール便で発送。

 

収穫作業は今部ちゃん農園で早朝まだ日が昇る前から1本ずつ、手作業でしてくれていています。

 

私もさっそく味見。

ゆでる方法もありますが不精して皮ごと洗ってレンジで5分

チンしたら数分そのままほったらかしで蒸らしてできあがり!

塩もつけずにそのままあまーいだけきみを堪能しました。

今朝はコーンポタージュ作ってみました。

 

手抜きしても、手を加えてもどっちも美味しい!

ことしもおいしい嶽きみありがとう!

 

嶽きみ3,980円(9〜11本)送料クール料無料はコチラ

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私たちは青森りんごや青森米のプロ集団です!

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