RED APPLE(レッドアップル)[赤石農園] 青森りんご・林檎ジュース・青森米を青森から産地直送・通販TEL0172-95-3147FAX0172-95-3148

RED APPLE(赤石農園)では青森県津軽地方で青森りんごや林檎ジュース、青森米などの農産物を生産販売しております。
一番人気で定番の「ふじ」やスーパーにはあまり出回らない「葉とらずジョナ」なども販売。青森りんごのことや青森米のことなど、どんなことでもお答えします!

希少品種・限定品入荷!お求めはお早めに!
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8月分のりんごの定期便お待たせしております

このたびは台風15号により被害にあわれた皆様へお見舞い申し上げます。

一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

まだ残暑が厳しいので、被害にあわれた方も復旧に当たっている方もどうか体調を崩されませんように…。

 

今年はきおう(黄王)の収穫がずれこんでしまい、りんごの定期便をお申し込みの方には大変お待たせしております。

ファックス、電話、ネットでの告知などで8月分が遅れる旨をお伝えしておりますが、

連絡が行き届いていない方もいらっしゃるかと思います。

大変申し訳ございません。完熟次第少しずつ収穫して順次出荷しております。

9/16ごろまでには皆様にお届けできるようただいま作業員一同尽力しております。

どうぞお楽しみにお待ちくださいませ。

 

 

 

今年は完熟に時間がかかりましたがりんごの出来はバッチリです。

おいしいりんごがまた採れる季節になったことが本当に嬉しいです。

 

自然は手におえないおそろしい部分もありますが、自然に生かされているのもまた事実。

一日一日を大切に過ごしたいです。

 

もぎたてのりんごはこちら!どちらも収穫しだい順次お届け

きおう(黄王) さわやかな果汁感あふれるおいしさ

https://www.hirosaki-redapple.com/?mode=cate&cbid=1812412&csid=1

 

つがる 赤色が美しい甘いりんご

https://www.hirosaki-redapple.com/?mode=cate&cbid=1812412&csid=2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青森りんご・りんごジュース・青森米 産地直送通販 RED APPLE 販売商品

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| りんご販売 | 16:08 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)スタッフ

収穫の喜び♪

つい、この前

りんごの花が咲いたなぁ〜って思っていたら

あっ!!というまに9月になり「きおう」の収穫です。

 

年齢を重ねる度に、月日のたつのが

早くなりいろいろ考え深いものですね。

そういえば、小学校の時って月日のたつのが遅かったような気が・・・

私だけでしょうか。。

 

私が、こうしてブログを書いている間

畑部隊では、せっせときおうの収穫です。

本日の収穫は木箱で50箱程。

りんごの様子を見ながら、黄色いりんごだけを

すぐりもぎしていきます。

 

が、まだまだご注文いただいている分は収穫できず・・・

お待ちいただいている方、すみません

順番に出荷していきますので、もう暫くお待ち下さい。

 

 

 

来週には赤色が美しい「つがる」も収穫できそうです。

 

あと、〆切間近の「嶽きみ」

こちらはお届けしたお客様から、

「美味しかったから、もう1箱送って〜。」

と追加のご注文もいただいています。

 

まだ、今年食べていない方

今なら注文まだ間に合いますよ♪

 

「きおう」ご注文はこちら↓

https://www.hirosaki-redapple.com/?mode=cate&cbid=1812412&csid=1

 

「つがる」ご注文はこちら↓

https://www.hirosaki-redapple.com/?mode=cate&cbid=1812412&csid=2

 

「嶽きみ」ご注文はこちら↓

https://www.hirosaki-redapple.com/?pid=133457015

 

 

 

 

 

 

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| りんごの様子 | 13:48 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)スタッフ

レッツ クッキング!PART 3

いよいよ待望の嶽きみ収穫始まり、出荷作業に入りました。

私たちの住む弘前市から岩木山に向かってくるまで走ること約30分ってとこでしょうか。

嶽高原で作られるとうもろこしで人気ブランド

つがる弁でとうもろこしを「きみ」というので

「だけきみ」と呼ばれています。

 

大きな麻袋風の袋から一本ずつ軸部分をカットするのは我らがおとーさん担当

おとーさんの隣では丁寧に土などふき取っています。

次の作業はヒゲ部分に虫など異物が無いか厳しくチェック。

お次にカワイイとうもろこしのイラスト入ったダンボールに梱包。

ここで計量もして重さもチェック。

鮮度を保つ為にきみを縦に入れてクール便で発送。

 

収穫作業は今部ちゃん農園で早朝まだ日が昇る前から1本ずつ、手作業でしてくれていています。

 

私もさっそく味見。

ゆでる方法もありますが不精して皮ごと洗ってレンジで5分

チンしたら数分そのままほったらかしで蒸らしてできあがり!

塩もつけずにそのままあまーいだけきみを堪能しました。

今朝はコーンポタージュ作ってみました。

 

手抜きしても、手を加えてもどっちも美味しい!

ことしもおいしい嶽きみありがとう!

 

嶽きみ3,980円(9〜11本)送料クール料無料はコチラ

https://www.hirosaki-redapple.com/?pid=133457015

 

 

 

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| クッキング | 11:19 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)

2019年もりんごカレンダーできましたよ!

去年はじめて作ったりんごカレンダーですが、

好評のようなので、今年も作りましたよ!

 

このりんごカレンダーは、8月から始まります。

りんごの旬に合わせたカレンダーだからです!

 

 

スタートを飾るのは「恋空(こいぞら)」です。

旬が一週間程度と短い夏のりんごです。

当農園ではほんの少しだけ採れましたが、すべて出荷してしまいました。

 

お米など一部りんご以外も載っています。

10月はたくさんの品種が採れるので、

農園では毎日バタバタと忙しくなります!

 

一口に「りんご」と言っても、

収穫時期・色や形、大きさなどの見ため・味・硬さなど

いろいろ違うんですよね!

 

これからりんごご注文の方には同梱しますので、

楽しみにしてください!

このカレンダーを壁に貼って

りんごの旬を一緒に感じていただけたら嬉しいです。

 

りんごのご注文はコチラから↓↓↓

https://www.hirosaki-redapple.com

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| その他 | 12:26 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)

ねぷたとねぶたとたちねぷたと今年初のりんごメルシー

毎日暑さに茹で上がりそうですね。

でも季節は夏祭り真っ只中!

というわけで青森といったらねぶた、弘前といったらねぷた!

そして五所川原の立佞武多(たちねぷた)!

見てきました〜。

 

8/2は弘前市の土手町での弘前ねぷたです。

前回のブログでも別のものがご紹介しましたが『ぶ』と『ぷ』は発声を間違えてはなりません。

弘前は『ぷ』なので…。

戦いにのぞむ出陣前の静かな気迫を感じるのが弘前の特徴かなと思います。

 

8/3は青森市の青森ねぶたに行きました。

こっちはとにかく迫力がすごい!!
写真は話題のねぶた師史上初の女性ねぶた師、北村麻子さんの作品です。

さいきんテレビの再現ドラマで王林さんがこの方を演じておられましたね。

 

8/5は五所川原の立佞武多(たちねぷた)です。

これもとにかくでかいし首が疲れます。

見ごたえがありました。

今日が五所川原ねぷたの最終日なのでまだの方は要チェックですよ。

 

最後にりんごを。

今年さいしょに赤石農園で収穫したりんご、メルシーです。

極早生品種のお盆前にとれるりんごです。

まだネットで販売できるほどは収穫量がないのですが、これも甘さの中にほのかに酸味もあり

夏のさわやかさを感じさせ美味しいりんごです。

 

夏のりんごも色々あるのでこれからばんばん紹介したいです。

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| - | 13:37 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)スタッフ

私たちは青森りんごや青森米のプロ集団です!

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RED APPLE(赤石農園)の強みは、大正時代から農業を営み、お客様に提供してきたことだと思ております。
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