RED APPLE(レッドアップル)[赤石農園] 青森りんご・林檎ジュース・青森米を青森から産地直送・通販TEL0172-95-3147FAX0172-95-3148

RED APPLE(赤石農園)では青森県津軽地方で青森りんごや林檎ジュース、青森米などの農産物を生産販売しております。
一番人気で定番の「ふじ」やスーパーにはあまり出回らない「葉とらずジョナ」なども販売。青森りんごのことや青森米のことなど、どんなことでもお答えします!

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日本一!

弘前城の桜まつりは中止になってしまい、桜の見ごろも終わってしまいましたが、外堀は土塁に咲いていた花が水面に散り一面に浮かんでいます。

「花筏」(はないかだ)と言うんだそうです。

写真は5/6撮影しました。

NHKの番組に弘前城をテーマにした番組が放送されました。

『歴史秘話ヒストリア』弘前城北のお城の400年という番組です。

お城と、桜にまつわるエピソードは弘前市民なのに知らないことがたくさんでした。

今では52種、2600本の弘前城公園内の桜の木。

誰が最初に植えたのか?なんて気にもしたことなかったです。

お城がその役目を終え城が過去の遺物として扱われその状況に心を痛めた元おサムライさん。

私財を投げ売って桜の苗木を取り寄せ植えたその人の名前が『菊池楯衛』氏。

あれ?聞いたことある見覚えあるその名前…

われらが「青森りんごの開祖」菊池さんです!

菊池さんはリンゴの苗木を津軽一円に散らばった元おサムライさんに配り、試作させご自分もおいしいリンゴを作るため自らも勉強され、皆に伝えそれが今のりんご王国青森を確立したのです。

 

話は弘前城の桜に戻りますが、弘前城の桜が美しい理由はリンゴ栽培で鍛えられた選定技術が関係しています。

ある時、公園内の弱った桜の古木を公園の管理人(リンゴ農家)が、大胆に選定したそうです。

本来「桜切るバカ、梅切らぬバカ」のことわざがあるように梅の木は剪定したほうがよく、桜は切らずにおくのがよいとされていたのです。

さて、大胆に選定された弱った桜の古木は、元気になり翌年見事な花を咲かせたそうです。

日本一美しいと弘前市民が自負する弘前城の桜も、生産量全国一のりんごも、菊池楯衛氏をはじめ、先人たちの苦労や努力あってのもの。

公園内には菊池氏が植えたとされる130年以上前の桜が今もも見事に花を咲かせています。

今はまだ公園内の立ち入り禁止ですが、入れるようになったらその木に手を合わせ感謝の気持ちを伝えたいと思います。

 

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お料理やお菓子作りに スマートフレッシュジュース用りんご10圈 4450はコチラ

 

by ちばちゃん

 

 

 

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| - | 11:29 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)

りんごとアマビエさん

今日は5月1日ですね!去年の今日から令和がスタートしました!

平成最後の○○、令和初の○○と騒がれていたのが

もはや懐かしいですね。一年あっという間です!

 

ここ最近は世界規模で暗いニュースが多いですが、

自分たちがやれる範囲で頑張りたいなと思っています。

 

そこで事務所スタッフで、

流行りのアマビエさんを描いてみました!

描き写した絵を人々に見せよ、と言ったらしいので!

アマビエは、日本に伝わる半人半魚の妖怪。光輝く姿で海中から現れ、豊作や疫病などの予言をすると伝えられている。

弘化3年4月中旬(1846年5月)に熊本に現れ、

「私は海中に住むアマビエと申す者なり。当年より6ヶ年の間[注 3]は諸国で豊作が続くが疫病も流行する。私の姿を描き写した絵を人々に早々に見せよ。」予言めいたことを告げ、海の中へと帰って行った。

出典:ウィキペディア

 

 

サクッと仕事の合間に描いてもらいました!

みんな裏紙を使うほどエコ意識が強い!笑

 

しかも何も言ってないのに、

アマビエさんにりんごモチーフを

勝手に混ぜ込んでくれるほど

みんなりんご愛も強い!!

 

 

そんなりんご愛が強いスタッフがオススメする

今のりんごは「スマートフレッシュりんご」です。

特別貯蔵技術を使い、この時期でもシャキシャキですよ〜!

 

・スマートフレッシュりんご 2.5kg

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・スマートフレッシュりんご3種詰め合わせ 4.5kg


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・スマートフレッシュ ジュース用りんご

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byゆきちゃん

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| - | 11:17 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)

スマートフレッシュ ジュース用りんごはじまりました!

お知らせです!
スマートフレッシュ・ジュース用りんごがはじまりました。


特別保存技術(スマートフレッシュ)で新鮮さを保ち、さらにCA貯蔵されていたりんごです。新鮮なりんごがたっぷりつまっっております。
ジュースをしぼったりお菓子作りにぜひご利用ください🥃🍎

スマートフレッシュ・ジュース用りんご
10kg 送料込4450円
20kgはさらにお得 送料無料 6960円
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青森の春、しっかり季節が移り替わりました。
野花もさくらもとてもきれいで生き生きとしています。


自粛モードが続く状況ですが自然だけは変わらず
私たちに寄り添うようにきれいな花を咲かせてくれます。(担当みっちゃん)

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| りんご販売 | 12:04 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)スタッフ

なんでこの時期でもシャキシャキのりんごなの?

秋に収穫したりんごが春でもシャキシャキ・ジューシーその秘密は?

そ・れ・は・青森が誇る特殊冷蔵技術【CA冷蔵庫】のおかげなのです!

 

【CA冷蔵庫】とは 

りんごは収穫後も呼吸をし、この呼吸によって鮮度が低下していきます。
温度・酸素濃度を低くすることで呼吸を抑え新鮮さを保つことができる

特別な貯蔵方法です。

・【普通冷蔵庫】

収穫してから、3月頃までに販売されるりんご

・【CA冷蔵庫】

4月頃から販売されるりんごを貯蔵
収穫直後から3月末まで密閉貯蔵する。
普通冷蔵庫の約2倍の長期保存ができる。

 

RED APPLEではCA冷蔵とスマートフレッシュのダブル技術で

春でもまるで、もぎたてのようなりんごが楽しめます♪

 

※スマートフレッシュとは

エチレン生成を抑制し、成熟・腐敗を遅らせ品質を保持します。

今は「葉とらずふじ」

  「王林」     

お選びいただけます。

春でもシャキシャキりんご ご注文はこちら↓

https://www.hirosaki-redapple.com/?pid=142281876

 

津軽弁が聞きたくなったら電話でも注文OKです♪

電話番号は0172-95-3147

※ただし津軽弁リクエストがない場合は標準語風に頑張って電話対応しています(笑)

koborin

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| りんごの様子 | 10:21 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)スタッフ

春はどこへ

少しずつ春らしい陽気になってきたかと思えば、
ここ数日は、急に寒い日が続いています。

 

昨日は朝の寒さに震えながら起きだしてみれば、
地面が白く染まっていました。

 

大きく育ったふきのとうも雪に覆われていました。
ようやく開いた花の上にも降り積もっていて、
なんだか重たそうです。

 

今年は、コロナの影響で桜祭りの中止も決まり、
夏の風物詩・ねぷた祭りも、中止を決める地域が

出始めていてなんだか寂しい気がします。

このままいくと弘前も怪しいですね。

 

イベントや祭りの中止が相次ぎ、

家の中に閉じこもることも増えていると思いますが、
おいしい物を食べて元気になりましょう!


春においしいスマートフレッシュりんごをいかがですか?

https://www.hirosaki-redapple.com/?pid=142281876

(担当:RYO)

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| - | 17:20 | comments(0) | - | by RED APPLE(レッドアップル)

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